“No venimos a conquistar, venimos a conmover.
…

Aquí cocinamos euforia, pero servimos silencio.
Aquí se honra el producto, pero también el alma.
Aquí se rompe con respeto.

No abrimos una puerta para alimentar,
abrimos una escena para conmover.
Y tú, comensal, no vienes a cenar:
vienes a vivir un ritual.